Lão hóa là một quá trình tự nhiên của cơ thể, nhưng chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến tốc độ lão hóa. Một số thực phẩm có thể thúc đẩy quá trình lão hóa, khiến bạn trông già hơn tuổi thực của mình. Dưới đây là danh sách một số thực phẩm bạn nên hạn chế để giữ gìn sự trẻ trung:
Mục lục [hide]
KHOAI TÂY CHIÊN
Khoai tây chiên sau khi được tiêu thụ vào cơ thể sẽ phân hủy và biến thành đường. Đường là một trong những nguyên nhân gây lão hóa da. Ngoài ra, khi được chiên ở nhiệt độ cao cùng với nhiều dầu mỡ sẽ giải phóng các gốc tự do gây ra quá trình oxy hóa làm lão hóa các mô. Khoai tây chiên chứa ít chất xơ và vitamin, không cung cấp dưỡng chất cho cơ thể à con gây tăng cân và lão hóa. Đồ dầu mỡ chứa hàm lượng AGEs cao, khi tiêu thụ làm tăng nguy cơ viêm, gây tổn thương da. Nhiệt độ cao cùng dầu mỡ còn thúc đẩy các gốc tự do làm tổn hại tế bào, lão hóa da. Do đó, bạn nên hạn chế ăn đồ chiên rán, thay vào đó hãy thử các cách chế biến khác như hấp, luộc.
KHOAI TÂY CHIÊN
Xem thêm: Thời điểm tốt để sử dụng các loại thực phẩm
BÁNH MÌ TRẮNG
Các loại bánh mì trắng đều được chế biến đều được làm từ bột mì tinh chế, đường tinh luyện, ít chất xơ, vitamin và khoáng chất. Như bạn đã biết đường chính là tác nhân số 1 gây lão hóa. Khi bạn tiêu thụ nhiều bánh mì trắng hay các thực phẩm chế biến có đường sẽ làm cho làn da bạn thiếu đàn hồi, xuất hiện nhiều nếp nhăn lão hóa.
BÁNH MÌ TRẮNG
BƠ THỰC VẬT
Trong bơ thực vật chứa nhiều chất béo chuyển hóa. Đây là loại chất béo khi tiêu thụ sẽ làm tăng lượng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt. Các chất béo trong bơ thực vật sẽ làm cho da bị tổn thương, làm đứt gãy collagen và độ đàn hồi của da.
Bên cạnh đó, bơ sẽ làm rối loạn oxy hóa dẫn đến da mất độ đàn hồi, độ ẩm tự nhiên. Dẫn đến, da trở nên khô ráp, sần sùi và hình thành nếp nhăn.
BƠ THỰC VẬT
Xem thêm: Tại sao nên chia nhỏ các bữa ăn
BÁNH NGỌT
Khi ăn bánh ngọt, cơ thể sẽ tiết ra một loại hormone dopamine giúp giảm căng thẳng. Mặc dù vậy nhưng bánh ngọt thường chứa nhiều đường tinh luyện và chất béo không lành mạnh. Làm gia tăng tốc độ lão hóa da nhanh chóng, khiến độ đàn hồi của da trở nên kém hơn, nếp nhăn và tàn nhang. Đặc biệt là các loại đường tinh chế như đường trắng nên ăn càng ít càng tốt, các món tráng miệng, mứt, kem… đều là những thực phẩm có lượng đường cao.
BÁNH NGỌT
THỨC ĂN NHANH
Thức ăn nhanh không tốt cho bạn không chỉ ở chỗ khiến bạn béo phì, tăng nguy cơ bệnh tim mà còn khiến bạn nhanh già hơn. Đó là bởi vì nhóm đồ ăn này chứa chất béo trans – chất béo chuyển vị không có nhiều trong thực phẩm tự nhiên. Các thực phẩm chiên ở nhiệt độ cao tạo ra rất nhiều chất có hại cho cơ thể, đặc biệt benzopyrene. Những chất này không chỉ gây ung thư mà còn đẩy nhanh quá trình lão hóa của các tế bào mô trong cơ thể.
Xem thêm: Trứng và những lợi ích không ngờ đối với sức khỏe
ĐƯỜNG KÍNH
Đường không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng mà con tác động tiêu cực đến làn da, gây ra các vấn đề về bệnh da liễu như: mụn trứng cá và gây ra lão hóa sớm. Các collagen và sợi elastin trong da bị ảnh hưởng rất nhiều từ lượng đường trong máu. Theo đó khi lượng đường tăng, sẽ tác động lên làn da bằng cách phá vỡ collagen, khiến bạn lão hóa nhanh hơn. Điều này xảy ra thông qua một quá trình gọi là "glycation". Tức là khi glucose gắn vào các protein trong cơ thể, bao gồm cả collagen và elastin quá trình này làm cho các protein khó phục hồi, dẫn đến các nếp nhăn và dấu hiệu lão hóa.
ĐƯỜNG KÍNH
Xem thêm: Màu sắc của thực phẩm và giá trị dinh dưỡng nó mang lại
RƯỢU
Khi uống nhiều rượu, cơ thể sẽ mất đi nhiều nước của cơ thể. Ngoài ra, uống nhiều rượu làm giảm lượng vitamin, đặc biệt là vitamin A và C, gây gián đoạn quá trình sản xuất collagen trong cơ thể. Về lâu dài, điều này gây thiếu hụt collagen, ảnh hưởng đến cấu trúc nền của da, từ đó xuất hiện các tình trạng nếp nhăn, da chảy xệ, vết thâm sạm, nám.
RƯỢU
Xem thêm: 6 thực phẩm bổ sung vitamin C
SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA
Theo như bạn thấy, sữa rất tốt cơ cho thể, nhưng phần lớn sữa và các sả phẩm từ sữa đều được tiệt trùng ở nhiệt độ cao, làm mất đi các enzym có lợi trong sữa. Thứ còn lại trong sữa là lượng lớn đường lactose. Khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều đường, tuyến bả nhờn sẽ hoạt động mạnh khiến da nhanh lên mụn và lão hóa nhanh hơn.
SỮA VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA
Xem thêm: 4 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch khi bị cảm cúm thông thường
Ngoài việc hạn chế những thực phẩm trên, bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin để chống lại tác hại của gốc tự do và duy trì sức khỏe làn da.
