Nhịn ăn gián đoạn 16/8 (IF 16/8) là phương pháp được nhiều người quan tâm bởi hiệu quả giảm cân và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Phương pháp này đơn giản, dễ thực hiện, phù hợp với hầu hết mọi người, kể cả những người bận rộn mang đến hiệu quả tuyệt vời.
Mục lục [hide]
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 là gì?
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 (nhịn ăn không liên tục 16/8) là phương pháp để cơ thể có một khoảng thời gian đủ để tiêu hóa hết năng lượng thức ăn đã nạp vào từ nhiều ngày trước. Đây là hình thức dựa theo quy tắc đốt mỡ thừa của cơ thể. Các chất béo dự trữ được chuyển hóa thành năng lượng hoạt động, tránh bị mỡ nội tạng. Thời gian là yếu tố bắt buộc khi thực hiện chế độ ăn này. Đây là yếu tố quan trọng của chế độ ăn này. Khi bạn áp dụng chế độ ăn này liên tục trong 10 tuần sẽ giúp bạn giảm đc 3-5kg.
Ngoài việc đốt mỡ thừa, chế độ nhịn ăn gián đoạn 16/8 còn giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, phòng tránh được các bệnh như: ALzheimer, tiểu đường, tim mạch và kéo dài tuổi thọ.
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 giảm cân
Trước hết, nó là một phương pháp hiệu quả để giảm cân, khi cơ thể sẽ sử dụng năng lượng dự trữ trong mỡ. Ngoài ra, phương pháp này có thể giúp cải thiện sức khỏe metabolic bằng cách giảm mức insulin, cải thiện độ nhạy insulin và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và tiểu đường.
Hơn nữa, nhịn ăn gián đoạn còn có thể tăng cường chức năng não bộ, thúc đẩy sự phát triển của tế bào thần kinh và bảo vệ não bộ khỏi các bệnh thoái hóa. Cuối cùng, phương pháp này giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, giúp cơ thể có thời gian nghỉ ngơi và cải thiện chức năng tiêu hóa cùng khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
Xem thêm: Thói quen xấu ảnh hưởng quá trình giảm cân của bạn
Cách thực hiện chế độ nhịn ăn gián đoạn 16/8
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 (IF 16/8) là phương pháp ăn uống chia thành hai giai đoạn: 16 giờ nhịn ăn và 8 giờ ăn uống. Phương pháp này được nhiều người yêu thích bởi sự đơn giản, dễ thực hiện và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cân hiệu quả, tăng cường trao đổi chất, cải thiện độ nhạy insulin,...Dưới đây là cách thực hiện chế độ nhịn ăn:
Chọn khung giờ ăn uống
Thời điểm lý tưởng nhất để để áp dụng chế độ nhịn ăn 16/8 là vào khung giờ từ 12h trưa đến 20h tối. Bạn có thể điều chỉnh khung thời gian theo ý muốn và lịch trình của bản thân để phù hợp nhất như: 10 giờ sáng đến 18 giờ chiều và 13 giờ trưa đến 21 giờ tối. Bạn có thể ăn vào bất cứ giờ nào nhưng phải đảm bảo trong khoảng thời gian 8 tiếng.
16 giờ nhịn ăn
Khi áp dụng chế độ ăn 16/8, thì trong 16 giờ nhịn ăn, bạn không được tiêu thụ bất cứ món ăn nào. Tuy nhiên, bạn vẫn được uống các loại nước đảm bảo không chứa calo như:
- Nước lọc: Nhằm giữ cho cơ thể luôn đủ nước và tránh mất nước.
- Trà: Sử dụng các loại trà thiên nhiên nhưng phải đảm bảo không chứ đường và calo.
- Cà phê đen: Tiêu thụ cà phê đen pha loãng, không chứa đường và sữa.
Tránh sử dụng các loại đồ uống có calo như nước ngọt, nước trái cây, sinh tố,..
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 giảm cân
8 giờ ăn uống
Trong giai đoạn 8 giờ ăn uống, bạn có thể ăn thoải mái nhưng cần đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh và đầy đủ dinh dưỡng.
– Bữa Trưa:
Salad: Salad gà nướng hoặc cá hồi với rau xanh và dầu ô-liu
Bữa ăn chính: Thịt nạc (gà, bò, cá) với rau xanh và một phần nhỏ tinh bột như gạo lứt hoặc khoai lang.
– Bữa Tối:
Protein và rau củ: Thịt nướng hoặc cá với các loại rau hấp
Món ăn nhẹ: Hạt hoặc một ít trái cây
- Bữa Phụ
Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, hạt điều
Trái cây: Táo, chuối, hoặc các loại trái cây khác
Lưu ý quan trọng
Với phương pháp nhịn ăn giảm cân gián đoạn 16/8 chỉ có hiệu quả khi áp dụng đúng cách và đúng đối tượng. Vậy nên dưới đây là một số lưu ý quan trọng dành cho những ai đang tìm hiểu về phương pháp này:
- Phải cung cấp cho có thể đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: protein, các loại khoáng chất, vitamin, carb, chất béo lành mạnh.
- Uống đầy đủ nước mỗi ngày để cơ thể luôn đủ nước.
- Hãy bắt đầu làm quen một cách từ từ, lắng nghe cơ thể và xác định khung giờ nhịn ăn tương thích với mình nhất.
Tham khảo ý kiến chuyên gia
- Trong quá trình nhịn ăn, nếu xuất hiện bất cứ triệu chứng nào tiêu cực thì cần dừng lại ngay và tham khảo qua ý kiến của chuyên gia.
- Ngoài ra, với một số trường hợp đặc biệt như người có huyết áp thấp, người bị bệnh tiểu đường, người đang sử dụng thuốc,... thì cần được tư vấn bởi chuyên gia trước khi bắt đầu. Đặc biệt, đối với những ai đang có ý định mang thai hoặc cho con bú.
Xem thêm: Thực đơn lý tưởng 7 ngày dành cho Gymer tăng cơ giảm mỡ
Những đối tượng không nên thực hiện chế độ 16/8
Phương pháp này được nhiều người ưa chuộng bởi nó đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp và áp dụng phương pháp này. Nhịn ăn gián đoạn không dành cho tất cả mọi người.
- Những người vốn ăn không đủ vitamin, protein có nguy cơ mất khối lượng cơ và thiếu hụt vitamin trầm trọng nếu nhịn ăn gián đoạn.
- Những người mắc phải hội chứng rối loạn ăn uống” chán ăn, cuồng ăn không nên áp dụng phương pháp này vì sẽ dẫn đến tình trạng trầm trọng hơn ban đầu.
- Phụ nữ đang mang thai, đang cho con bú cần cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, nhịn ăn sẽ gây thiếu hụt chất dinh dưỡng đến thai nhi và trẻ sơ sinh, ảnh hưởng đến quá trình phát triển.
- Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển cũng không nên áp dụng phương pháp này vì cần nhiều dinh dưỡng hỗ trợ sự phát triển toàn diện.
- Đặc biệt, chị em muốn thực hiện phương pháp này phải lưu ý đến phản ứng của cơ thể bởi sự thay đổi hormon có thể dẫn đến rối loạn kinh nguyệt, tâm trạng u ám, thậm chí mãn kinh sớm.
- Những người đang trong tình trạng thiếu cân (BMI<18.5), có bệnh dạ dày, tiểu đường, huyết áp thấp hoặc đang điều trị bệnh, trước khi áp dụng nhịn ăn 16/8 nên hỏi ý kiến bác sĩ để có cách áp dụng phù hợp.
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 giảm cân
Chế độ nhịn ăn gián đoạn 16/8 không giới hạn các loại thực phẩm nhưng để đạt được hiệu quả giảm cân và duy trì sức khỏe về lâu dài, bạn vẫn nên ăn nhiều rau xanh, thịt, cá và hạn chế đồ chiên rán, đồ ngọt. Có thể bổ sung nhiều vitamin, thực phẩm hỗ trợ tăng cơ trong quá trình áp dụng chế độ nhịn ăn gián đoạn.
Xem thêm: Bữa sáng lý tưởng đầy đủ chất dinh dưỡng cho Gymer
