Mùa hè nóng bức khiến cơ thể chúng ta mất nhiều nước và dễ bị mệt mỏi, thiếu sức sống. Đây là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những ly nước ép rau củ thanh mát, bổ dưỡng. Nước ép rau củ không chỉ cung cấp vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể mà còn giúp tăng cường sức đề kháng, bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể trong những ngày hè oi bức:
Mục lục [hide]
Lợi ích của nước ép rau củ cho cơ thể mùa nắng nóng
- Bổ sung vitamin và khoáng chất: Nước ép rau củ cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, C, E, K, kali, magie, canxi,... giúp tăng cường sức đề kháng, phòng chống bệnh tật, đặc biệt là các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi thường gặp vào mùa hè.
- Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể: Nước ép rau củ có tính thanh mát, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Nhờ vậy, cơ thể sẽ cảm thấy sảng khoái, khỏe khoắn hơn trong những ngày hè nóng bức.
- Cung cấp nước cho cơ thể: Nước ép rau củ là nguồn cung cấp nước dồi dào cho cơ thể, giúp bù nước và chất điện giải bị mất đi do đổ mồ hôi nhiều trong mùa hè. Uống nước ép rau củ thường xuyên giúp bạn tránh tình trạng mất nước, say nắng,..
Nước ép rau củ bí quyết tăng cường sức đề kháng
- Hỗ trợ tiêu hóa: Nước ép rau củ chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón, đầy bụng, khó tiêu.
- Đẹp da: Nước ép rau củ cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong, làm đẹp da, giảm mụn, nám, tàn nhang, giúp da sáng mịn và khỏe mạnh hơn.
- Giảm cân: Nước ép rau củ ít calo, nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Xem thêm: Sữa hạt sự lựa chọn thông minh tăng sức bền cho Gymer
Cách chọn nguyên liệu sạch làm nước ép
Để có những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe, việc lựa chọn nguyên liệu sạch đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý khi chọn nguyên liệu sạch làm nước ép:
- Ưu tiên mua rau củ quả tại các cửa hàng thực phẩm uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tránh mua hàng rong, hàng trôi nổi không đảm bảo chất lượng.
- Quan sát màu sắc và hình dạng: Rau củ quả tươi ngon thường có màu sắc tự nhiên, tươi sáng, không bị dập nát, úa hỏng. Vỏ ngoài căng mịn, không có dấu hiệu bị sần sùi, nấm mốc hay sâu bệnh.
- Kiểm tra độ chắc: Khi cầm rau củ quả, bạn nên cảm nhận được độ chắc tay, không bị mềm nhũn hay teo tóp. Ví dụ, cà rốt, dưa chuột, táo,... khi cầm vào sẽ cảm thấy chắc chắn, không bị mềm.
- Ngửi mùi hương: Rau củ quả tươi sẽ có mùi hương tự nhiên, dễ chịu. Tránh mua những loại có mùi hôi, chua, hoặc mùi thuốc trừ sâu.
- Ưu tiên rau củ quả theo mùa: Rau củ quả theo mùa thường có chất lượng tốt hơn, giá cả hợp lý và an toàn hơn so với rau củ quả trái mùa.
- Chọn mua rau củ quả có cuống lá: Rau củ quả có cuống lá tươi xanh thường là dấu hiệu cho thấy rau củ quả còn tươi mới. Tránh mua những loại rau củ quả đã bị héo úa, ngả màu vàng.
Nước ép rau củ bí quyết tăng cường sức đề kháng
- Cẩn thận với rau củ quả bóng mượt: Rau củ quả được tẩm hóa chất thường có vẻ ngoài bóng mượt, bắt mắt hơn so với rau củ quả thông thường. Nên cẩn thận với những loại rau củ quả có vẻ ngoài quá hoàn hảo.
- Tìm hiểu kỹ thông tin về rau củ quả hữu cơ: Nếu có điều kiện, bạn nên ưu tiên mua rau củ quả hữu cơ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Rau củ quả hữu cơ được trồng theo phương pháp tự nhiên, không sử dụng hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Ngoài ra, khi chế biến các loại rau củ bạn nên rửa sạch để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn. Sử dụng dung dịch rửa hoặc muối để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn còn trên bề mặt. Khi ăn bạn nên gọt vỏ, hãy vệ sinh các dụng cụ chế biến sạch sẽ trước và sau khi sử dụng.
Xem thêm: Nhịn ăn gián đoạn 16/8 giảm cân an toàn tăng cường sức khỏe
Các loại nước ép rau củ tăng sức đề kháng
Mùa hè nóng bức khiến cơ thể dễ mất nước và suy giảm sức đề kháng. Nước ép rau củ là giải pháp hoàn hảo để bổ sung vitamin, khoáng chất thiết yếu, thanh lọc cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Dưới đây là một số loại nước ép tốt cho cơ thể:
Nước ép cà chua: Cà chua là nguồn cung cấp lycopene dồi dào, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Lycopene còn có tác dụng chống ung thư, bảo vệ tim mạch. Cà chua cũng chứa nhiều vitamin C, vitamin A, kali và magie, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
Nước ép cần tây: Cần tây là loại rau chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng. Cần tây cũng có tác dụng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân.
Nước ép ớt chuông: Ớt chuông là loại quả giàu vitamin C, vitamin A, kali và mangan, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mắt và da. Ớt chuông cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây hại.
Nước ép rau củ bí quyết tăng cường sức đề kháng
Nước ép gừng và chanh: Gừng và chanh đều có tính chống viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm ho và đau họng. Gừng còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn. Chanh là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào giúp tăng cường sức đề kháng.
Xem thêm: Chào hè với phương pháp Detox giải độc cơ thể và tinh thần.
