Có thể bạn chưa biết, mỗi loại thực phẩm đều có "khung giờ vàng" riêng mà khi tiêu thụ vào thời điểm này sẽ mang lại hiệu quả hấp thụ tốt nhất cho cơ thể. Nếu không tuân thủ những thời điểm phù hợp này, việc tiêu thụ thực phẩm có thể tạo ra nhiều hậu quả không mong muốn như tăng cân, chướng bụng, gặp khó khăn trong giấc ngủ, và nhiều hơn nữa. Cùng Review Phòng Tập tìm hiểu và nắm bắt lý tưởng nhất để ăn những loại thực phẩm sau đây.
Mục lục [hide]
Thời điểm tốt nhất để ăn thịt
Đa phần, thịt thường là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên, bạn có thể không biết rằng buổi trưa chính là thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức thịt. Lợi ích của việc ăn thịt vào thời điểm này là do thịt có chứa lượng sắt lớn, hỗ trợ cho việc nuôi dưỡng các bộ phận trong cơ thể và đảm bảo hoạt động cuộc sống được mạnh mẽ, điều này rất cần thiết cho những người làm công việc nặng. Tuy nhiên, cơ thể mất khoảng 5 giờ để tiêu hóa thịt, vì vậy việc ăn thịt nên được lên lịch sao cho có khoảng cách của thời gian giữa bữa trưa và bữa tối. Ăn thịt vào buổi tối gần thời gian đi ngủ có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa.
Thời điểm tốt nhất để ăn thịt
Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua
Nên ăn sữa chua sau khi ăn bữa chính từ 1 đến 2 tiếng. Vì thời điểm này độ PH trong dạ dày đã ổn định tạo điều kiện tốt cho các lợi khuẩn phát triển. Nếu bạn ăn sữa chua khi đói, các lợi khuẩn có trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt vì lúc này hàm lượng axit chứa trong dạ dày rất cao. Cũng không nên ăn sữa chua ngay khi vừa ăn xong, vì lúc này dạ dày đang phải hoạt động để tiêu hóa thức ăn. Sẽ không thể hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất trong sữa chua.
Nếu bạn thường xuyên phải di chuyển ngoài trời hoặc sử dụng máy tính, điện thoại liên tục thì việc ăn sữa chua vào thời điểm xế chiều là việc vô cùng có lợi cho sức khỏe. Sữa chua chứa hàm lượng vitamin cao sẽ hỗ trợ cơ thể hạn chế tối đa tác hại của các bức xạ gây nên. Đặc biệt, chất Tyrosine có trong sữa chua có tác dụng phục hồi năng lượng nhanh chóng. Giúp cơ thể bớt căng thẳng sau một ngày dài hoạt động.
Thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua
Hàm lượng axit lactic có trong sữa chua giúp cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ canxi hơn. Đặc biệt, vào khoảng thời gian trước khi ngủ, cơ thể đã được thư giãn và thoải mái, việc hấp thụ canxi sẽ diễn ra thuận lợi hơn. Vì vậy, ăn sữa chua trước khi ngủ từ 1 đến 2 tiếng là khoảng thời gian tốt nhất để cơ thể hấp thụ tối đa lượng canxi, giúp xương và răng chắc khỏe.
Thời điểm tốt nhất để ăn chuối
Chuối chứa phong phú Kali, carbohydrate, vitamin, chất xơ, khoáng chất và năng lượng. Để minh họa, khối lượng 100g chuối có thể cung cấp gia tăng khoảng 90 calo cho cơ thể. Các loại carbohydrate lành mạnh trong chuối sẽ bổ sung năng lượng cho cơ thể của bạn, tạo điều kiện cho buổi tập thể dục, yoga trở nên hiệu quả hơn.
Thêm vào đó, hàm lượng chất xơ trong chuối có tác dụng kiểm soát cơn đói, hỗ trợ trong việc giảm cân hiệu quả. Chuối cũng là một nguồn thực phẩm chứa đủ vitamin B6, có khả năng chống lại tình trạng trầm cảm do sự có mặt của tryptophan. Với hàm lượng nguồn sắt dồi dào, chuối còn giúp cải thiện tình trạng táo bón và thiếu máu.
Chuối tốt nhất nên được tiêu thụ vào buổi trưa, bởi chúng chứa lượng lớn chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và miễn dịch hiệu quả. Hơn nữa, chuối còn có khả năng chống axit tự nhiên, giảm đi hiện tượng ợ hơi. Ăn chuối vào buổi tối có thể gây ra sự hình thành chất nhầy và gây rối loạn tiêu hóa. Đặc biệt, ăn chuối khi đang đói sẽ tạo cảm giác khó chịu cho dạ dày.
Thời điểm tốt nhất để ăn chuối
Thời điểm tốt nhất để ăn cam
Cam là một nguồn cung cấp xuất sắc cho một số loại vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C, folate và kali. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng không nên uống nước cam vào buổi tối, vì nước cam có khả năng kích thích tiểu tiện, từ đó gây ra tình trạng phải đi tiểu vào giữa đêm và làm ảnh hưởng tới giấc ngủ. Hơn nữa, nếu bạn uống nước cam trước khi đi ngủ, lượng axit từ nước cam sẽ vẫn còn bám lên răng, tấn công và làm tổn thương lớp men trên bề mặt răng. Điều này là do khi bạn ngủ, lượng nước bọt tiết ra giảm đi, không đủ để neutralize toàn bộ axit từ nước cam.
Bên cạnh đó, nước cam cũng không nên được uống vào buổi sáng. Mức đường cao trong nước cam có thể gây lên men đường nếu uống ngay sau bữa sáng, gây ra chứng phình hơi và đau bụng.
Do đó, thời gian lý tưởng nhất để uống nước cam là từ 1-2 giờ sau khi ăn. Lúc này, cơ thể của bạn không quá đói cũng không quá no.
Thời điểm tốt nhất để ăn cam
Thời điểm tốt nhất để ăn cà chua
Cà chua chín bổ sung đầy đủ Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C và các loại chất chống oxy hóa. Bạn hoàn toàn có thể tiêu thụ cà chua vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, nhưng nên tránh khi cơ thể đang trong trạng thái đói. Điều này do pectin và nhựa phenolic nằm trong cà chua có thể phản ứng với axit dịch tiêu hóa trong dạ dày, có thể gây ra đau bụng và cảm giác khó chịu. Trong một số trường hợp, thậm chí còn có thể gây nôn mửa.
Tuy nhiên, việc tiêu thụ cà chua một cách đúng cách có thể mang lại nhiều lợi ích. Không chỉ hỗ trợ quá trình giảm cân một cách an toàn mà không ảnh hưởng tới sức khỏe, cà chua còn giúp da duy trì sự mịn màng, tươi trẻ, ngăn chặn tình trạng da chảy xệ hay nhăn nheo từ việc ăn kiêng quá đà. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, việc cung cấp khoảng 15 miligam lycopene từ cà chua cho cơ thể mỗi ngày sẽ kích thích quá trình giảm cân, kể cả khi bạn đang ngủ.
Thời điểm tốt nhất để ăn cà chua
Xem thêm: Thực phẩm gây lão hóa khiến bạn mau già
Thời điểm tốt nhất để ăn các loại hạt
Hạt là một nguồn cung cấp chất béo và calo tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc tiêu thụ các loại hạt như một món ăn nhẹ vào cuối ngày không phải là lựa chọn phù hợp nhất. Do chứa lượng chất béo cao, việc ăn hạt vào buổi tối có thể gây khó tiêu và gia tăng cân nếu tiêu thụ quá mức. Bạn nên chọn hạt cho bữa trưa hoặc xem chúng như một món ăn nhẹ lành mạnh giữa các bữa chính. Điều này sẽ giúp bạn tận hưởng lợi ích toàn diện mà hạt mang lại: cải thiện sức khỏe của tim mạch, ổn định mức cholesterol, hỗ trợ việc giảm cân, làm đẹp cho làn da và mái tóc của bạn.
Thời điểm tốt nhất để ăn các loại hạt
Kết luận
Việc chọn thời điểm tiêu thụ các loại thực phẩm một cách hợp lý là yếu tố quan trọng giúp tối ưu hóa quá trình hấp thụ dinh dưỡng và duy trì sức khỏe tốt. Tuân thủ "khung giờ vàng" của từng loại thực phẩm không chỉ giúp tăng cường hiệu quả dinh dưỡng mà còn phòng tránh những tác động không mong muốn như tăng cân, khó tiêu hay mất ngủ. Do đó, hiểu và áp dụng đúng thời điểm tiêu thụ thực phẩm sẽ góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống và sức khỏe của bạn.
